![Le métier de spirulinier requiert beaucoup de pédagogie, que ce soit pour expliquer aux clients finaux, aux professionnels ou pour former les cultivateurs.](https://solis-culturae.fr/img/u/m/1_1/le-metier-de-spirulinier-requiert-de-la-pedagogie.jpg)
Paillette, chouchoute du spirulinier
Les qualités nutritionnelles remarquables de la spiruline sont parvenues jusqu’aux creux de vos oreilles ? Maintenant que vous savez que la spiruline est bonne pour vous, vient la question fatidique de la forme. La légitime peur de se tromper peut vous laisser indécis ? On détaille aujourd’hui, la forme initiale de la spiruline crue sèche, la croquante et goûteuse, la « paillette ».
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