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Spiruline Fermière d’origine Provençale

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Spiruline Solis Culturae, matin d'automne vitaminé

Commencer votre cure de spiruline

Salade de tomates et spiruline, ricotta, capers et graines de tournesol

Cuisiner la spiruline, c'est chouette !

Le « spiruculteur » un fermier presque comme les autres

Une culture presque comme les autres

Nouveaux panneaux, nouveaux horaires, on est souvent dans les bureaux. Mais on a fixé des horaires pour vous garantir notre présence.

Bienvenue

Notre ferme est située à Châteaurenard-en-Provence (13), à mi-chemin entre Avignon et la chaîne des Alpilles (Saint-Remy, Les-Beaux-de-Provence).

Nos coordonnées

Notre philosophie

Produire une spiruline de qualité nécessite du savoir-faire et beaucoup d’attention au quotidien.

C’est pour cette raison que nous avons fait le choix de cultiver la spiruline localement, en Provence, dans la campagne de notre beau village de Châteaurenard.

Nous cultivons sous abris, avec une méthode de récolte douce, et un séchage à basse température. Nous n’utilisons pas de produit chimique, aucune irradiation, ni aucun liant ou conservateur. Notre ferme à taille humaine nous permet de conserver une attention quotidienne sur notre culture afin de garantir une qualité et une traçabilité optimale. L’ensemble de la production est contrôlé par des laboratoires spécialisés.

La culture de la spiruline, écologique et innovante, a aujourd’hui trouvé toute sa place dans le paysage local. Elle vient s’ajouter à la richesse de notre agriculture.

Producteur de spiruline

Synthèse de ce que la nature a de meilleur à nous apporter, la spiruline contient à elle seule la plupart des éléments indispensables à notre bien-être !

65%

de Protéines

  • digestes à 92%
  • composée de 20 acides aminés
  • dont les 8 essentiels

11

Vitamines

  • Provitamines A
  • B1, B2, B6, B12
  • E, K, Biotine, inositol
  • acide folique et pantothénique

11

Minéraux
& Oligo-éléments

  • Fer jusqu'à 30% des AJR/5g
  • Calcium, Zinc, Phosphore
  • Magnésium, Sélénium, Potassium
  • Maganèse, Chrome, Cuivre, Sodium

3

Anti-oxydants importants

  • Phycocyanine
  • SOD
  • Béta-carotène

Chacun des nutriments que la spiruline apporte joue un rôle essentiel sur l'organisme. La recherche reconnaît aujourd'hui les bienfaits associés à la synergie de tous ces éléments.