Les aspects nutritionnels de la Spiruline
Présentée comme l'aliment le plus complet sur terre, voilà qui en impose. Voici un rapide tour d'horizon des trésors de la spiruline.
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Commencer votre cure de spiruline
Cuisiner la spiruline, c'est chouette !
Une culture presque comme les autres
Actualités
Spiruline Ecocert
Solis Culturae a obtenu la certification Ecocert depuis 2020 pour sa spiruline très écologique, c'est le label privé le plus proche du bio disponible pour les spiruliniers français.
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Spiruline HVE (haute valeur environnementale)
Depuis juin 2020, nous avons obtenu la spiruline Solis Culturae est labellisée HVE (Haute Valeur…environnement. Notre ferme a obtenu la note de 19,4 / 20 sur la partie produits phytosanitaires…
En savoir +Synthèse de ce que la nature a de meilleur à nous apporter, la spiruline contient à elle seule la plupart des éléments indispensables à notre bien-être !
65%
de Protéines
- digestes à 92%
- composée de 20 acides aminés
- dont les 8 essentiels
11
Vitamines
- Provitamines A
- B1, B2, B6, B12
- E, K, Biotine, inositol
- acide folique et pantothénique
11
Minéraux
& Oligo-éléments
- Fer jusqu'à 30% des AJR/5g
- Calcium, Zinc, Phosphore
- Magnésium, Sélénium, Potassium
- Maganèse, Chrome, Cuivre, Sodium
3
Chacun des nutriments que la spiruline apporte joue un rôle essentiel sur l'organisme. La recherche reconnaît aujourd'hui les bienfaits associés à la synergie de tous ces éléments.
Notre ferme est située à Châteaurenard-en-Provence (13), à mi-chemin entre Avignon et la chaîne des Alpilles (Saint-Remy, Les-Beaux-de-Provence).
Nos coordonnées
Notre philosophie
Produire une spiruline de qualité nécessite du savoir-faire et beaucoup d’attention au quotidien.
C’est pour cette raison que nous avons fait le choix de cultiver la spiruline localement, en Provence, dans la campagne de notre beau village de Châteaurenard.
Nous cultivons sous abris, avec une méthode de récolte douce, et un séchage à basse température. Nous n’utilisons pas de produit chimique, aucune irradiation, ni aucun liant ou conservateur. Notre ferme à taille humaine nous permet de conserver une attention quotidienne sur notre culture afin de garantir une qualité et une traçabilité optimale. L’ensemble de la production est contrôlé par des laboratoires spécialisés.
La culture de la spiruline, écologique et innovante, a aujourd’hui trouvé toute sa place dans le paysage local. Elle vient s’ajouter à la richesse de notre agriculture.
L’Europe, l’Etat et la Région Sud soutiennent le G.A.E.C Solis Culturae
